Yum Tallai (Salade de Fruits de Mer)

Vous êtes à la recherche d'une nouvelle salade thaïlandaise ? La salade Yum tallay est la salade la plus appréciée au monde.

Ce plat présente un mélange ludique de saveurs : la douceur naturelle des fruits de mer frais, les notes vives de la coriandre et de la menthe, et l'accent aigu du jus de citron vert contre un petit grésillement de piment.

Dans la cuisine thaïlandaise, un yum est un plat copieux composé principalement de viande, de poisson ou de fruits de mer, mélangé juste avant d'être servi avec un simple mélange de sauce de poisson, de piments frais ou séchés, de jus de citron vert et d'herbes aromatiques, et souvent servi sur un lit de salade verte.

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