Salade de papaye de légumes (Som tam)

La salade de papaye verte thaïlandaise, connue en Thaïlande sous le nom de " som tam ", est l'un des plats les plus courants et les plus consommés de toute la Thaïlande.

Originaire de la partie nord-est de la Thaïlande (Isaan), à la frontière du pays du Laos, ce plat est un aliment de base pour toute la région.

Aujourd'hui, vous trouverez de la salade de papaye verte partout en Thaïlande, ainsi qu'à presque tous les coins de rue de la ville de Bangkok. Vous pouvez également la trouver dans notre foodtruck thailandais !