Questions fréquentes

Une boisson née à Taïwan dans les années 1980 : un thé infusé, servi glacé, nature ou au lait, agrémenté de perles de tapioca (les « bubbles ») ou d’autres garnitures comme des gelées ou des graines de chia. Chez Chana, on le prépare à la thaïlandaise, avec notamment notre thé thaï orange.

Oui. Les thés fruités, les sodas pétillants, le thé thaï citron, le matcha miel citron et les cafés noirs sont sans lait. Une catégorie « Faibles en calories » regroupe les recettes les moins sucrées. Une boisson végétale peut remplacer le lait sur la plupart des recettes crémeuses (à confirmer sur place selon le stock).

Le site présente la carte, mais la commande se fait sur place, au stand ou en boutique. C’est le meilleur moyen de personnaliser votre boisson et de la recevoir fraîchement préparée.

Oui, via notre food truck Chana Thaï, qui propose pad thaï, currys et street food de Bangkok. Toutes les informations sont sur foodtruckthai.fr.

Oui. Chaque boisson se personnalise : sucre à 0, 25, 50, 75 ou 100 %, et glaçons de « sans » à « beaucoup ». Dites-le simplement au moment de commander au stand.

Perles de tapioca, gelées, graines de chia et morceaux de fruits selon les recettes. Un topping est inclus dans la boisson ; les suivants sont en supplément. Beaucoup de nos recettes se dégustent aussi très bien sans topping.

Chaque fiche de la carte indique les allergènes connus. Les recettes crémeuses contiennent du lait, les mochi waffles contiennent des œufs et du lait. En cas d’allergie, signalez-le nous au stand : nous vous indiquerons les recettes adaptées.

Notre boutique de Gif-sur-Yvette vous accueille toute la semaine, et notre stand tourne sur le plateau de Saclay et les Yvelines. Les jours, horaires et emplacements exceptionnels sont tenus à jour sur la page Emplacements.

Oui, c’est l’une de nos spécialités : un bar à bubble tea préparé sur place pour les mariages, anniversaires, événements d’entreprise, festivals et campus, avec des recettes au choix, éventuellement aux couleurs de votre événement, et des mochi waffles en option. Demandez un devis via le formulaire.

De la fête de famille à l’événement d’entreprise de plusieurs centaines de personnes : le dimensionnement (nombre de bars, personnel, recettes) est défini ensemble lors du devis.

Plus tôt vous nous contactez, mieux c’est, surtout pour les week-ends de mai à septembre. Nous répondons à chaque demande sous 48 h ouvrées.

Oui. Pois bleu, matcha, fraise, mangue, taro : la palette naturelle des ingrédients permet de composer une recette assortie à votre identité, et de la nommer pour l’occasion.